(SAB) CORSO PROFESSIONALE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE – RIMINI

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Corso professionale per il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande.

PARTENZA CORSO: AUTUNNO 2023 a raggiungimento numero iscrizioni

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Corso SAB

per gestire Pubblici Esercizi (bar, ristoranti, trattorie, ecc. attività ambulanti di somministrazione) e attività commerciale nel settore alimentare.

L.R. n.14 del 26/7/2003 Dlgs.59/2010.

Programma:

RICONOSCIMENTO MERCEOLOGICO ED ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI

MANIPOLAZIONE IGIENICA E SICURA DEGLI ALIMENTI

GESTIONE SICURA DEL LUOGO DI LAVORO

AVVIAMENTO E GESTIONE FINANZIARIA, AMMINISTRATIVA E FISCALE DELL’ESERCIZIO DI SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE

ORGANIZZAZIONE E GESTIONE OPERATIVA DELL’ESERCIZIO DI SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE

PREVENZIONE INCENDI E ADOZIONE DI PROCEDURE ANTINCENDIO



Riferimenti:
N.Operazione: Rif.P.A.2019-18538/RER
N.Progetto ed edizione: Pr. 2 Ed. 1
Operazione autorizzata con Deliberazione Dirigenziale n. 22460 del 16/11/2022

Titolo Rilasciato

Attestato di frequenza con verifica dell’apprendimento

Al termine del corso, oltre all’attestato di abilitazione al commercio e alla somministrazione di alimenti e bevande, verranno rilasciati anche i seguenti attestati se si frequentano tutte le ore degli specifici argomenti e si superano le relative verifiche:

  • RSPP per gli obblighi previsti dal D.Lgs 81/2008

  • ANTINCENDIO (per attività a rischio basso)

  • H.A.C.C.P. per gli obblighi della normativa CE reg. n°852/2004

Sede

ISCOM E.R. Sede di Rimini
Viale Italia 9/11 – Rimini (RN)
Tel: 0541/1767416 – mparma@iscomer.it

Frequenza

Il corso ha una durata di 100 ore con obbligo di frequenza dell’80%

 

Costo

Quota individuale iscrizione € 650,00

Requisiti richiesti

I requisiti di accesso sono: Maggiore età ovvero obbligo formativo assolto o adempiuto. Gli stranieri devono dimostrare una sufficiente conoscenza della lingua italiana orale e scritta, che consenta di partecipare attivamente al percorso formativo: tale conoscenza sarà verificata attraverso un test

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