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Formazione specifica lavoratori - Addetto sala (ASR 2025)

14 Moduli
4h
SIC25RIS1

Il prezzo originale era: 50,00 €.Il prezzo attuale è: 35,00 €.

+ IVA
50 / pers

Dettagli corso

Il corso di Formazione specifica per lavoratori – Addetto sala, fornisce le conoscenze fondamentali in materia di salute e sicurezza sul lavoro, come previsto dalla normativa vigente (D.Lgs. 81/2008). Il percorso formativo è pensato per chi opera o intende operare nel settore della ristorazione con mansioni di servizio in sala, e ha l’obiettivo di sviluppare consapevolezza sui rischi presenti nell’ambiente di lavoro e sulle corrette procedure di prevenzione. Durante il corso vengono affrontati i rischi specifici legati alle attività svolte dagli addetti di sala, come movimentazione di carichi, utilizzo di attrezzature, contatto con il pubblico e gestione delle emergenze.

Il corso può essere certificato esclusivamente dai soggetti formatori individuati dall’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025. Questi soggetti sono suddivisi in tre categorie principali:

Soggetti istituzionali: comprendono Ministeri (come il Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali), Regioni e Province autonome, INAIL, INL, Vigili del Fuoco, Università, ordini e collegi professionali, istituzioni scolastiche per il proprio personale, e alcune organizzazioni di volontariato per il proprio personale.

Soggetti accreditati: enti di formazione accreditati presso le Regioni o Province autonome secondo il sistema di accreditamento regionale, che abbiano almeno tre anni di esperienza documentata nella formazione su salute e sicurezza sul lavoro. Per i corsi lavoratori, preposti e dirigenti, è sufficiente il solo requisito dell’accreditamento regionale.

Altri soggetti: includono fondi interprofessionali di settore (se statutariamente erogatori di formazione), organismi paritetici (come da art. 51 del D.Lgs. 81/08 e inseriti nel relativo repertorio), e associazioni sindacali dei datori di lavoro o dei lavoratori comparativamente più rappresentative a livello nazionale, anch’esse inserite nell’apposito elenco/repertorio nazionale.

Solo questi soggetti, se in possesso dei requisiti previsti, possono rilasciare attestati di formazione validi ai fini di legge. Gli attestati rilasciati da soggetti non qualificati o privi dei requisiti non sono validi.

Al termine del corso, il partecipante sarà in grado di:

  • Conoscere i rischi specifici delle attività di servizio in sala
  • Conoscere le misure di prevenzione e protezione previste nei luoghi di lavoro
  • Applicare comportamenti di lavoro conformi alle procedure di sicurezza
  • Utilizzare correttamente attrezzature e strumenti di servizio
  • Conoscere le procedure aziendali di emergenza

Il corso è rivolto a:

  • Addetti sala in ristoranti, trattorie, bar e pizzerie
  • Camerieri e personale di servizio ai tavoli
  • Personale di sala in strutture ricettive e alberghiere
  • Nuovi assunti nel settore della ristorazione
  • Lavoratori che necessitano della formazione obbligatoria sulla sicurezza prevista dalla normativa vigente.

 

E-learning.

  • Rischi presenti nelle attività di servizio in sala
  • Movimentazione manuale di carichi e trasporto di vassoi
  • Utilizzo di attrezzature di servizio (vassoi, carrelli, utensili)
  • Rischi di scivolamento e caduta negli ambienti di lavoro
  • Organizzazione degli spazi di lavoro e percorsi di servizio
  • Procedure di emergenza e gestione dell’evacuazione
  • Misure di prevenzione e protezione adottate nei locali di ristorazione

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