CORSI
Tecniche di bar e miscelazione
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Un corso teorico e pratico di 10 ore diviso in 5 lezioni da 2 ore ciascuna
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Descrizione
CORSO ON-LINE
Il corso si terrà attraverso video lezioniProgramma:
L'attrezzatura professionale per la new mixology
Le postazioni di lavoro: Le tecniche di miscelazione
I Vermouth e gli aperitivi di tendenza
I White spirit, Gin, Vodka, la loro merceologia
I White spirit, Rum, Cachaca la loro merceologia
Gli spumanti e Champagne: presentazione dei cocktail sparkling, con i prodotti di stagione
Docente:
Destinatari
Per tutti coloro che vogliono intraprendere la professione di Barman e a tutti coloro che operano già nel settore della ristorazione per migliorare e innovare le proprie competenze.
Massimo 12 iscritti
Frequenza
Il corso è della durata di 10 ore, calendario da definirsi
Contatti
Le iscrizioni scadono il 1 giugno Contatta i responsabili del corso per sapere se ci sono ancora posti disponibili
ISCOM E.R. Sede di Ravenna
info.ravenna@iscomer.it
Quota di partecipazione
€ 90 + iva
Un corso teorico e pratico di 10 ore diviso in 5 lezioni da 2 ore ciascuna
